欢迎进入泉州名厨协会官网,本协会由泉州地区各大酒店和酒楼的行政总厨、厨师长及餐饮业技术骨干自发组成的,根据社会团体登记管理相关条例,并经民政部门核准成立的具有法人资格的民间社团。

福建省泉州名厨协会

  行业动态
有兴趣就报名咯!——到日本学习餐饮单品料理极致效率化及连锁经营管理
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日本是亚洲餐饮市场最繁荣和发达的地区,匠人精神出品的精美日式料理深受各国消费者青睐,为深入学习和借鉴日本餐饮优秀单品料理企业的经营、管理、服务成功经验,促进我国餐饮企业连锁经营管理水平的全面提升,定于2016年5月15日-21日(7天)组团考察日本餐饮单品料理极致效率化及连锁经营管理进行全方位的学习。

        日本是亚洲餐饮市场最繁荣和发达的地区,匠人精神出品的精美日式料理深受各国消费者青睐,为深入学习和借鉴日本餐饮优秀单品料理企业的经营、管理、服务成功经验,促进我国餐饮企业连锁经营管理水平的全面提升,定于2016年5月15日-21日(7天)组团考察日本餐饮单品料理极致效率化及连锁经营管理进行全方位的学习。

        详细行程方案请查阅附件
       考察亮点:
一:精细化单品战略(精益求精,单品创新,特色主打,不断优化。)
二:多品牌发展
三:科学化店铺开发,菜单设计,成本管控
四:“中央厨房”的高效利用(大企业自建,中小企业合建或租用)
六:极致服务(日本服务堪称全球服务标杆)
五:先进的厨房设备(即时餐厅参观,亦可跨国采购)

 联系人:程鹏飞  15313921200(微电)
 Q Q 2459872777
主办单位:维度智华管理顾问(北京)有限公司
公司网址:www.wedochina.com.cn


发布时间:2016-03-04  阅读:1次
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