教师有教师节，护士有护士节……但是明天（10月20日）的世界厨师节，有多少人知道？世界厨师节，世界厨师日，让我们为厨师发声，诉说厨师不为人知的苦与累!
有谁，能了解厨师的苦：一入厨房深似海，从此早睡是路人;
有谁，能懂得厨师的痛：逢年过节，做着团圆餐，服务别人家;
又有谁，能理解厨师的汗：无论寒冬酷暑，薄薄的工作服，湿透的脊背;
又有谁，能明了厨师的累：水里来，火里去，客来客往，站麻了双腿，僵硬了腰部。
或许你会说，厨师这个职业很好，不愁吃喝。但是当你们正和恋人手牵手，漫步于沙滩，逛耍于公园或者街上购物时，我们的厨师还在岗位上忙碌工作着。当美味可口的美食端上桌，厨师因为疲劳和油烟吸入过多，已经没有了胃口。
当你们每天每顿在按时地吃饭喝酒时，有谁能够想到厨师正饿着肚子还在挥动着手中的炒勺?当你们正与家人欢聚一堂，高高兴兴过年过节时，我们的厨师正在为你们准备丰盛的饭菜。
也许，有人会说，厨师虽忙虽累，但是他们的工资高。每天平均站立10小时，忍受着高温，随时有烫伤、刀伤、甚至烧伤的危险，拿的工资也就仅仅与外面的白领持平，这就叫高?你说的高工资，看到的是那些已经大厨、总厨，可是他们从底层做起，起码奋斗了10多年。十年换来高工资，这工资真的高吗?
对于厨师，还有很多误解。什么“十个厨师九个花”、“厨师靠得住，母猪都上树”……谁又知道厨师与恋人、爱人长期两地分居的苦?因为四处奔波，聚少离多，又有多少厨师一把年纪还是打光棍?
或许，有人会说，谁让你选择了厨师这个职业。没错，路是我们自己选的，所有的苦与泪，我们都愿意承担。大家需要吃饭，餐馆需要厨师，社会离不开我们厨师，我们愿意奉献，乐意发光发热。但我们需要一份尊重，一份理解。
有人说厨师坏。是，他们有时语言事粗鲁了点，但真正了解的人才能看出他们心中的善良与寂寞。
有人说厨师脏。是，他们每天与盐油酱醋打交道，高温作业，形象有些不佳，但是每一道工序每一道工序，卫生标准从不含糊。
寒冬，虽然冷，他们依然能将热气腾腾的菜式送到你面前;
酷暑，高温浸湿了他们的后背，菜式的美味却丝毫没有逊色。
厨师，看似粗狂，其实有着一颗细腻的心，可以雕刻得了蔬果，切得了豆腐丝;
厨师，看着很呆，其实他们多才多艺，烹饪调味，能歌善舞，样样都行。
厨师，一个别人在忙，他们也在辛勤工作的职业;
厨师，一个别人在玩，他们还在工作的职业;
厨师，一个一家不圆万家圆的职业;
厨师，一个孤独与寂寞的职业;
厨师，一个枯燥与劳累的职业……
如果，你是客人到餐馆吃饭，请细心品尝，少挑剔我们的厨师。请相信他们绝对带着诚意为你做菜;
如果，你的身边有一个厨师朋友，请好好对他。因为他重情重义，再累再忙，一个电话就到了;
如果，你有亲人做厨师，请理解他们。不是他们不愿意回家团聚，而是他们希望能带给家庭更多;
如果，你的恋人或者爱人是厨师，请体贴他们。也许他不够温柔，很忙，但是即使再累他也愿意为你做上一顿饭，再穷也愿意送上一束蔬菜做成的“花”……
请珍惜我们的厨师，对他们好一些!因为他们平凡而伟大!
最后，泉州名厨协会祝天才的厨师兄弟们世界厨师节快乐!
