近日，泉州名厨协会高级顾问——法国华侨华人会执行主席、法国国际烹饪协会主席、全国政协海外委员王加清携家人莅临泉州访问！泉州市名厨食品有限公司、泉州新豪登食品有限公司董事长陈日星、泉州名厨协会会长许民强、常务副会长施经典、泉州名厨协会副会长兼秘书长黄顺利、泉州名厨协会顾问、食材中国研究院院长杜志强、泉州名厨协会顾问、中国烹饪大师叶原林、泉州名厨协会副会长杜武汉等人全程陪同。
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一份荣耀，一份责任
——访法国华侨华人会执行主席王加清
王加清：全国政协海外委员 中国法国和统会秘书长
法国华侨华人会（旅法华侨俱乐部） 执行主席
泉州名厨协会高级顾问
作为一名海外华侨，我一直关心华侨华人的生活和发展。对我来说，此次列席政协会议既是一份荣耀，也是一份责任。”日前，刚从北京参加全国两会回到温州的王加清，接受温州日报记者采访时，说话干脆利落、条理清晰，给人留下深刻的印象。
作为法国今年唯一获邀的全国政协海外列席委员，和法国最大华人社团——华侨华人会的执行主席，王加清在全国两会建议设立“华侨日”的提案，备受关注。
旅居海外20多年，他一直以来都心系祖国心系家乡。早在2007年，王加清就在温州投资创办了正发食品有限公司。作为较早的回归温商，他一心希望温州能够重振旗鼓，重焕生机。他的心，依然是中国心！
联合华人护奥运
组织庙会传文化
王加清出生在温州老城内永宁巷。9岁习武，擅长北拳，涉猎南拳、太极等，兼修内功与外功。20岁开门授徒，沿河南下，一路传授中国功夫，弟子逾千。如今，出生于1958年的王加清，依然身型挺拔、目光锐利，颇具气场。
1990年，出国风潮席卷时，王加清带上爱人，转道香港去了巴黎。
与许多温州人一样，踏出国门时，举目无亲，语言不通。为了尽早克服语言难关，王加清买了一堆法语书，听着收音机，自学法语。一边学习法语，一边打工。王加清在法国的第一份工作是在制衣厂里打工。一年后，他开始自己创业。开办衣工厂、蛋糕店等等。逐渐积累经验和资金，1994年，王加清成立了自己的“你好食品集团”。此后，王加清相继办了超市和房地产公司，个人事业蒸蒸日上。
虽然身在海外，心，却依然是中国心。王加清至今难忘，2001年7月13日北京申奥成功的那一刻，自己和许多海外华侨一样热血沸腾。
2008年，奥运圣火开始传递。为了维护奥运圣火传递，王加清联系了法国当地的留学生会，并书写文章在当地媒体上发表，呼吁法国华侨一同迎接圣火。他说：“奥运应是一座桥，而不能是一堵墙。”
圣火传过巴黎的那天，王加清早早地组织了一批温籍华侨，占据巴黎市政府广场，与现场的中国留学生一起迎接圣火。他们人手一面国旗，整条街涌动着的都是爱国的热情。然而，果如王加清所料，藏独分子现身巴黎捣乱。但由于王加清以及众多华侨华人的一腔热血，甚至不惜与藏独分子发生正面冲突，使奥运圣火顺利传递。
此后，王加清联合留学生在巴黎共和国广场组织了声势浩大的集会，宣传中国的奥运理念，消除反华势力及法国媒体对中国奥运的歪曲。集会举行的时间是在下午2时至5时，华人们却在中午12时便开始集结，大家都有太多的话想要说。
为了弘扬中国传统文化，让法国人了解中国，王加清把中国的庙会文化传播到法国。因在“护奥运”的行动中，他与中国的留学生会有着良好的关系，许多中国留学生以义工的身份加入开办庙会活动。
王加清自费印了大量宣传海报分发给商家张贴，并在网站上发布举办庙会的消息。2009年2月1日，王加清发起的庙会在法国美丽城正式推出，吸引了华侨华人和大量法国民众。
如今，在每年春节的第一个周末，中国庙会都会在法国美丽城如期举行。
组织万人大游行
守护美丽城安宁
在法国巴黎，美丽城街区是旅法温籍侨胞的主要聚居点。2008年开始，美丽城的治安状况急转直下，常常发生抢劫偷盗事件。夜晚在美丽城，常听到普通话喊的“救命、抢劫”，甚至大白天，也会有抢劫华人、殴打华人的事件发生。
美丽城变得不“美丽”，直到2010年6月1日的那个夜晚……
那天晚上，一名华人在美丽城大酒店举办婚礼。婚礼结束时，宾客们陆续走出酒店，却被一拥而上的歹徒抢劫、殴打。人们纷纷向大酒店内退，并且报警。
当时，王加清就在200米外的一间餐馆就餐。看到了发生在门外的殴打、抢劫事件，王加清跑过去将受害华侨扶起，正在询问他的伤情时，便听到了枪声。原来又有一名没来得及逃离的宾客被抢劫。一位来自温州文成的侨胞见此情景怒不可遏，拔枪自卫，向天鸣枪示警并将肆无忌惮仍然行凶的歹徒打伤。当地警方姗姗来迟，由于在法国用枪为违法行为，警方据此关押了那位文成侨胞。这件事激起了侨胞们的愤怒。
亲眼目睹了这一切的王加清，次日就召集了温籍侨团5人小组，与驻法使馆联系，给美丽城当局施压要求释放那位侨胞，并联系另外30多个侨团，组织“反暴力，要安全”的示威游行活动。王加清调用自己的人脉关系，安排了示威游行的各项工作。美丽城警察局批准了王加清的游行申请，并告诉王加清“能组织8000人就差不多了”。
然而在2010年6月20日游行当天，3万多名华侨华人和不计其数的法国人走上了巴黎街头，高举游行旗帜，齐声喊着“反暴力、要安全”等口号，其声势之浩大，其气势之壮观，让各大媒体和法国当局感到震惊。人数远超警方预料，但游行活动仍然井然有序。法国《世界报》、《解放报》等主要媒体相继大篇幅报道，一些法国网民反应非常热烈，纷纷表示应该重视亚洲移民的呼声。
2天后，与美丽城相关的4个区政府宣布，设立一个“指导委员会”，负责治理美丽城街区的治安不良问题，巴黎警方第一次邀请华人代表参加座谈会，巴黎警界高层首次直面华人代表听取诉求。随后，巴黎警方在美丽城加强摄像头监控、设置了中文报警系统并加强了美丽城的警力。法国《欧洲时报》评论中提到，“反暴力、要安全”大游行看成华人华侨维权史上的里程碑。
心系桑梓望家乡
疗伤换血盼兴旺
在法国，王加清在发展自身事业的同时，积极开展民间外交活动，展示华侨华人的正面形象，维护华侨华人的权益。与此同时，一直以来他都是心系桑梓，关心温州的发展变化。每年，他都要回温多次。每次回来，温州都会有新的变化。今年，是他第一次作为全国政协海外列席委员，参加全国两会。为此，他认真准备提案，他的提案内容除了建议设立“华侨日”之外，还涉及在侨乡创办华侨国际青少年学校、制定海外侨胞国内投资保护法、成立华侨银行、做好华侨华人新生代工作等多项建议内容。
王加清说，改革开放以来，中国的发展让世界有目共睹。在出国侨旅中，温州人常走在前列，这是源于温州人所特有的一股精神“勤奋务实，敢作敢为”。大多数身处海外的温州人都获得了不错的发展，已经表明温州人的这股精神是被认可，是可以得到发展的。但是，近几年温州经济状况停滞不前，留不住人才，温州企业放弃本地资源前往外省，这种现象已经渐有凸显。温州作为一个具有其特有经济模式的城市，应当重振旗鼓，再创机会。
他认为，市场经济应当是充分的市场经济，如果宏观层面介入过多，市场经济就不够“市场”。越是想要过度调控，市场就越难运转。要允许“精疲力尽”的企业破产，将宝贵的市场份额让给新生力量，支持甚至是创造机会让新的企业家在温州顺利发展，如此“换血”之后，温州很快就会重获生机。
王加清做了个比喻：在战场上，士兵受伤，应当退下疗伤，将装备交给新的士兵继续战斗，适度疗伤后，老兵又能重新战斗。商场恰如战场，企业“受伤”后，需要破产修整，或将企业出售给新的企业主接手。假以时日，旧企业主“疗伤”完毕，找到机会后会再次进入商场，为温州的经济发展推波助澜。
温州能够尽快走出经济低谷，继续焕发商业光彩。这不仅是王加清作为一个温州侨胞的理想，也是他作为一名法国侨领的希望。
