欢迎进入泉州名厨协会官网，本协会由泉州地区各大酒店和酒楼的行政总厨、厨师长及餐饮业技术骨干自发组成的，根据社会团体登记管理相关条例，并经民政部门核准成立的具有法人资格的民间社团。
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福建省泉州名厨协会

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  行业动态
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2018-08
蝴蝶效应、青蛙现象、鳄鱼法则、鲇鱼效应、羊群效应、刺猬法则、手表定律、破窗理论、二八定律、木桶理论，值得收藏
1、蝴蝶效应:上个世纪70年代，美国一个名叫洛伦兹的气象学家在解释空气系统理论时说，亚马逊雨林一只蝴蝶翅膀偶尔振动，也许两周后就会引起美国得克萨斯州的一场龙卷风。　　蝴蝶效应是说，初始条件十分微小的变化经......
15
2018-08
星巴克在中国69个县的布局逻辑，甩了地产商几条街...
选址，一步差三市。一个好的选址，经营起来可以少花一半的精力。但是，一线城市、繁华路段就是好的选址吗？每一个连锁餐企的发展离不开系统的操作，但是如何保证100%的开店成功率呢？星巴克在这方面可谓是研究极深、......
14
2018-08
栈道游客突然解绳跳崖：现代人的崩溃都是默不作声的
华山栈道上，游客们系着安全绳沿着狭窄的栈道行走，此时一名中年男子，在走到栈道中间时，突然解开了自己的安全绳跳下了山崖。在这过程中，男子的表现异常的镇静，毫无征兆，看了眼大家后，张开了双臂一跃而下，甚至......
11
2018-08
男子吃着龙虾听着笑话 龙虾顺着喉咙滑进气管
龙虾吃着吃着，突然，整只小龙虾顺着喉咙滑了下去，原来，他是在听饭桌上朋友讲笑话时，他正拿着一只约3公分长的小龙虾吸吮龙虾汁，结果，整只龙虾最终滑进他气管里，这是12日晚上发生在淮安市淮安区周先生身上的故事......
05
2018-08
15款吸引人眼球的菜品，让顾客难忘！
特点：香辣微麻，鱼肉鲜嫩，肉丁糯香。此菜形式类似市面上常见的烤鱼．但在制作方法上又截然不同。选择三道鳞等肉质肥美的淡水鱼，借鉴川菜豆瓣鱼的方法，冷水入锅煮熟，然后放到韭菜垫底的托盘中，再浇上用肉丁、肉......
05
2018-08
再见铁饭碗！又一行业被颠覆！中国建设银行正式宣布
上海九江路，中国建设银行无人银行）刚刚，四大行之一，中国建设银行突然宣布：国内第一家无人银行，在上海正式开业！没错，所有人都知道这一天会来，但谁也没想到会来的这么快！踏进大门的一刻，彻底震撼：找不到一......
05
2018-08
马云又开100平新式快餐店，出餐只要3分钟！还卖水果和零食！
继“盒马鲜生”、“智慧餐厅”之后，阿里又推出了“筷马热食”。据悉，“筷马热食”是饿了么“未来餐厅”计划中的一个餐饮零售化项目，而在今年4月阿里收购饿了么，现在饿了么已经全面融入阿里新零售版图，因此“筷马......
27
2018-07
爱喝绿豆汤的注意了，这种喝法伤身体，赶紧告诉家人！
绿豆汤好喝又解暑天热的时候吃上一碗，神清气爽但喝不对，绿豆的作用就无法发挥出来一定要注意哦不能这样喝/ 不宜冰镇着喝 /很多人喜欢喝冰镇后的绿豆汤，一口下肚，畅快清爽无比，但不是所有人都适合这样喝，寒凉体......
27
2018-07
为什么以貌取人是对的：一个人的“精神长相” 泉州市名厨协会 2018年7月27日 11:40 听全文 在小说阅读器中沉浸阅读
人之长相，分体貌和心灵。五官之美如花开艳阳，直接；而精神之美似暗香浮动，需依托，靠修养方能呈现。颜值可以美容，但掩盖不了本色；心有境界行则正，腹有诗书气自华。1相由心生，精神决定气质这世上，总有人好看，......
25
2018-07
知道这些烹调常识，你就是高手！
1、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连;在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连。2、炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味。3、煮骨头汤......
25
2018-07
华为员工：工作3年，年薪50万，为什么要辞职？出租车司机觉得我在吸毒！
我的一个大学同学，毕业就去了华为，干了几年就离职回武汉了。后来问他为啥要从华为离职。毕竟呆了几年了，年薪几十万，股票啥的也有。他说离职是因为一个很偶然的事情，有段时间加班特别猛，本来人就很瘦，整个人熬......
23
2018-07
名厨喜讯 | 泉州名厨协会正式成为中国烹饪协会团体会员
2018年4月10日中国烹饪协会寄来入会通知书2018年7月23日泉州名厨协会收到入会证书及牌匾在这之后泉州名厨协会正式成为中国烹饪协会团体会员我们相信泉州名厨协会在中国烹饪协会的助力下会变得更好也感谢泉州名厨协会......
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