中国非遗美食世界行(法国)系列活动于2016年7月3-7日在法国巴黎隆重举行!泉州名厨协会会长许民强等人作为中国代表团的成员在本次活动中发挥了积极的作用!

福建泉州名厨食品有限公司董事长陈日星(右)和中国烹饪协会会长姜俊贤(左)

泉州市名厨协会会长许民强向泉州名厨协会高级顾问、法国国际烹饪联合总会王加清主席(左)赠送书画作品

泉州市名厨协会副会长陈声旺(左)和王加清主席(右)

福建泉州名厨食品有限公司董事长陈日星(左)和中国烹饪协会特邀副会长、名厨委员会主席高炳义(右)


泉州市名厨协会会长许民强(右)和中国烹饪大师、荷兰新东方烹饪学校校长叶震宇(左)

泉州市名厨协会会长许民强向泉州名厨协会高级顾问、法国国际烹饪联合总会常务副主席陈建斌赠送书画作品

泉州市名厨协会会长许民强(右)和中比美食协会会长、本次活动评委杨丐镜(左)

福建泉州名厨食品有限公司董事长陈日星(左)和叶震宇(中)、杨丐镜(右)


泉州市名厨协会会长许民强(右)和荷兰中厨协会会长陈海群(左)

泉州市名厨协会会长许民强向泉州名厨协会高级顾问、中比美食协会会长杨丐镜先生赠送书画作品

为进一步扩大中国美食文化的国际影响,推进中餐申办进入世界非物质文化引产名录工作,落实中法两国政府高级别人文交流机制框架协议的相关安排,应联合国教科文组织、世界和平公益爱心慈善基金会、巴黎中国文化中心、法国国际烹饪联合总会等邀请,2016年7月3日-7日,中国烹饪协会选派中国名厨组成中国代表团赴法国举办“中国非遗美食世界行(法国)系列活动”。系列活动包括“联合国教科文组织世界和平公益爱心慈善基金晚宴”、“中法国际电影节颁奖典礼中国美食展演”、“中国非遗美食(巴黎)国际邀请赛”、“中国非遗美食烹饪技艺大讲堂”、“中国名厨与法国米其林厨师技术交流”等多项活动。参加本次活动的中国代表团由来自全国21个省、直辖市的名厨组成,其中不少团员是全国技术能手、中国烹饪大师、国家高级技师等。多位团员近年来经中国烹饪协会批准成功执行了由中国烹协名厨委员会承接的“中国美食走进联合国”、“中国非遗美食走进联合国教科文组织”、“中国非遗美食走进维也纳联合国总部”“巴黎国际杯‘中国美食国际文化节’”、“香港中国美食盛宴”、“澳门中国美食盛宴”、“中国美食走进印度、巴基斯坦”等中国美食文化国际推广工作,出色完成了上述任务。本次活动得到了联合国教科文组织相关机构、法国政府有关部门、中国驻法外交、文化机构,以及法国华侨华人组织的大力支持,同时新华网等境内媒体、中国驻法主流媒体、法国及欧洲媒体都对本次活动进行了采访报道。泉州名厨协会会长许民强、高级顾问陈日星等人作为中国代表团成员出席了本次活动。