从小在福建长大的姑姑,远渡澳门结缘了一位海峡对岸的小伙子,遂结连理定居台湾。经营着一家汽车旅馆,平日里照看生意之余,十分热衷美食她总喜欢亲自动手做些美食小吃与来来往往的旅客、邻居们分享。闲暇之余觅遍台湾美食,访遍名师,综创出独有的美食佳肴。久而久之,姑姑所做的美食在当地名声远扬,颇受喜爱。如今抱着“美食无界限”的想法,姑姑决心把这些心意之作同血浓于水的大陆同胞、乃至全世界的美食爱好者分享。
泉州名厨协会宗旨向来以传承、发扬、开拓、创新为指南,繁荣餐饮市场、提高烹饪技艺为目的。授牌“台姑姑”为泉州餐饮名店,以互相交流、共同进步。

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