12月1日—2日，由泉州名厨协会主办的首届“海丝美食盛宴”暨泉州名厨协会成立三周年庆典活动在晋江爱乐国际酒店举办。作为泉州市屈指可数的“高逼格”豪华酒店之一，它为本次活动的嘉宾提供尊享体验,让大家在精心设计的现代化奢华中放松、愉快地交流。特别是陈设华美，规模大而独具特色的会议室，为厨艺高级技能研修班的和首届“珍选捞汁杯”厨艺大赛的进行提供了良好的环境。而这里各种缤纷的美味中餐，让宾客亦大饱了口福。晋江爱乐国际酒店优质的服务更是让人印象深刻，走到哪里，都会享受到他们热情的指引和服务！
图为在晋江爱乐国际酒店举办的首届海丝美食盛宴活动现场
据悉，此次活动吸引全国八大菜系，共30余位中国烹饪大师等烹饪界顶尖大咖前来参会，指点泉州美食业发展。此次盛宴由厨艺高级技能研修班和首届“珍选捞汁杯”厨艺大赛组成，旨在培养和造就更多的优秀厨政管理。在研修班上，特邀嘉宾、央视“满汉全席”裁判长、中国烹饪协会特邀副会长、名厨专业委员会主席高炳义大师，名厨专业委员会副主席、闽菜泰斗童辉星大师现场授课。这次活动为厨师技能提供了一次非常重要的交流和培训机会，对泉州餐饮业发展意义重大。另外在海丝美食盛宴的第二项活动中，“珍选捞汁杯”厨艺大赛火热登场，各酒店厨师共百人通过技能比赛交流、弘扬饮食文化，促进烹饪技术的提高。最终，经评选团和网络投票共同评选， 共评出海丝新星名厨、海丝金奖名厨、海丝十大名厨、海丝十大杰出名厨、海丝金牌菜、海丝金牌供应商、海丝金牌家宴、海丝十大品牌供应商、海丝特色餐饮名店、海丝十佳餐饮名店、海丝美食盛宴特别贡献奖等奖项等。此次活动，致力于让闽菜在保持本地特色的同时，将吸收各地精华互相融合，力助泉州美食更好地走出去。
泉州名厨协会许民强、陈日星、黄泳进、黄顺利以及全体协会会员，真诚感谢晋江爱乐国际酒店张强总经理、范祥进副总经理及所有员工辛勤的付出！才让本次活动得以顺利并圆满地举办！
【关于晋江爱乐国际酒店】
晋江爱乐国际酒店系爱乐集团精心打造的又一家五星级酒店，地处晋江交通核心地段双龙路，与泉安路、和平北路、机场快速通道、世纪大道相拥而立，近看九十九溪，远眺晋阳湖，距历史文化名城泉州市中心、晋江机场只需要6分钟车程。酒店总建筑面积逾10万平方米，是海西最具代表性的高星级酒店综合体。
酒店功能齐全，拥有豪华套房及各式客房近200间，高雅的接待空间能全天候为宾客提供惊喜、超值的商务服务；全日制自助西餐厅格调典雅， 24小时为宾客提供餐饮服务；具有东方韵味的中餐厅由名厨主理，为宾客呈现各式美食；两座多功能超千人宴会厅可承接各类宴会；多元文化的Lobby Bar、顶级精品名店街、高端私享会所、KTV、保健桑拿、康体SPA馆等豪华的配套设施一应俱全，酒店还配备可容纳600余辆轿车的大型停车场等。
我们秉承“营造温馨，追求卓越”的理念，我们奉行热情好客，体贴入微的服务精神，我们致力于为尊贵的宾客营造轻松、愉悦的酒店环境，让爱乐之旅变成美好的记忆。
