欢迎进入泉州名厨协会官网,本协会由泉州地区各大酒店和酒楼的行政总厨、厨师长及餐饮业技术骨干自发组成的,根据社会团体登记管理相关条例,并经民政部门核准成立的具有法人资格的民间社团。

福建省泉州名厨协会

  行业动态
紧急扩散!清明扫墓见到这种花千万不要摘,是毒药之王!
来源:   作者:

清明时节,很多人会到户外祭扫踏春

这种花很常见

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它外表金黄灿烂,长得很像金银花

有的人可能会摘下来观赏

还有人甚至会拿回家食用...

小编要提醒你:千万不要这么做!!

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因为,这种看似美丽的花

其实是毒药之王——“断肠草”

断肠草(大茶药)

学名葫蔓藤,广泛分布于中国南方及东南亚地区。它全身有毒,尤其根、叶毒性最大,服食过量会对人体产生极大损害,甚至导致死亡。

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误食断肠草
中毒情况时有发生

今年1月2日,龙岩永定区抚市镇东安村一户张姓村民一家,因为午餐吃了断肠草藤熬的汤,全家6口人被毒倒。

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去年,广东韶关一对夫妇误把断肠草当金银花采回家煲汤,结果双双入了ICU!图片图片图片

去年,泉州安溪的一对夫妻,因为听信民间偏方,食用断肠草茎块炖的汤,丈夫因为大量食用一度出现呼吸衰竭,送进了ICU…

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上网搜索“断肠草”

类似因它中毒的案例不少

那么,究竟怎么分辨断肠草呢? 

如何辨别断肠草

在传统的中医药里面,有很多异物同名的现象存在。在古代,人们往往把服用以后能对人体产生胃肠道强烈毒副反应的草药,都叫做断肠草,有资料可查到的“断肠草”,至少是10个以上中药材或植物的名称,而非专指某一种药。

下面说的这种断肠草,主要生长在山区,常常缠绕和混杂在其它植物中,它的根部外观与煲汤药材五指毛桃十分相似,它的花也与药材金银花相似,极易被认错。

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万一误食了怎么办?

1

催吐


这是食物中毒最常用的自我急救方法,应立即进行。但如果中毒者出现昏迷,则不宜进行人为催吐,否则容易引起窒息。

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2

就医


中毒者要尽快送往医院进行治疗。凡同食用过同样草药者,无论是否发病,也应立即到医院进行检查。


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3

留样


食用过的剩余草药,应留存以供检验,查明中毒原因。

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小伙伴出门踏青一定要注意咯~

路边野花千万不要乱采!


发布时间:2018-04-07  阅读:3次
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